Großzügige Tranchen von leicht flambiertem Premium-Lachs und edler Aal, vereint mit cremiger Avocado und traditionellem japanischem Tamago-Omelett. Veredelt durch ein meisterhaftes Zusammenspiel aus erfrischender Zitrus-Ponzu- und hausgemachter Unagi-Sauce. Ein luxuriöses Geschmackserlebnis, das reiche Umami-Noten perfekt mit eleganter Leichtigkeit ausbalanciert.